鶴と亀

店内を賑わす客の目当ては、多彩なおまかせにある。季節感ある前菜から始まり、握りに移ってからも一品料理を挟む独特の流れ。旬の野菜を盛り込んだ「アテ盛り」は、和食の経験が生んだつまみの代表格。すし種にも手間を惜しまず、甘鯛は … 続きを読む 鶴と亀