高台寺 十牛庵

MICHELIN Guide’s point of view

明治に建てられた数寄屋造りを、現代の名工が新たな料亭として設えた。意匠を凝らした亭内や、手入れの行き届いた庭園など風趣ある佇まい。料理はクエの塩焼にカリフラワーのすり流しを合わすなど、古典に現代の感性がさりげなく調和する。悠久から受け継ぎ磨いてきた伝統の美と食を堪能したい。

MICHELIN Guide (2023)

MICHELIN Guide ratings in recent years

Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。