全国にレストランを展開する「ひらまつ」が営む料亭。敷地内には明治後期に建てられた数寄屋建築の日本家屋、手入れの行き届いた庭園が配される。板場は祇園の有名店で修業を積んだ料理長が仕切る。供するのは旬の素材を惜しみなく使う会席料理。どの品も伝統と歳時を踏まえた上品な仕上がりである。
clubmichelin.jp (2021)
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2021 | ★ |
| 2020 | ★ |
| 営業時間 | 昼＝11:30-12:30 (L.O.) 夜＝17:30-19:30 (L.O.) |
|---|---|
| 休 | 月曜（祝日の場合は翌日） |
| 予算 | 昼＝19,000-38,000円 夜＝26,000-38,000円 |
| 住所 | 京都市東山区桝屋町 353 |
| お店HP | https://jugyuan.jp/ |
