【閉店】かの古

MICHELIN Guide’s point of view

木屋町通に立つ古風な一軒家。ここは大正と昭和の狭間に、当時人気を博していたすき焼に目をつけた初代が開いた、すき焼専門店である。昔懐かしい雰囲気の店内は個室のみ。味付けは、ざらめ糖と生醤油を用いた関西風。専任の仲居が調理してくれるが、室料もサービス料もないのが嬉しい。

MICHELIN Guide (2021)

MICHELIN Guide ratings in recent years

Information

※この内容は「ミシュランガイド京都･大阪+岡山2021」発行時の情報に基づいています。