酒亭ばんから

酒亭ばんから

「酒亭」を名乗るとおり、京都の地酒や季節の酒が豊富に揃う。酒の特徴を良くとらえた主が、冷酒、ぬる燗と料理に合わせてくれる。秋から春まで、品書きの主役はおでん。秋はムカゴ、冬はブリの昆布巻、春は京都産の筍が定番だ。二年物の天然利尻昆布と混合節から引いた淡いだしが、旬の味を引き立てる。

clubmichelin.jp (2021)
酒亭ばんから 内観
内観
酒亭ばんから 料理
料理
YEAR STAR
2021 ビブグルマン
2020 ビブグルマン
営業時間 夜=17:30-22:30 L.O.22:00
火曜
予算 夜=4,000-6,000円
住所 京都市中京区鍋屋町 209-8