MICHELIN Guide’s point of view
木屋町通に立つ古風な一軒家。ここは大正と昭和の狭間に、当時人気を博していたすき焼に目をつけた初代が開いた、すき焼専門店である。昔懐かしい雰囲気の店内は個室のみ。味付けは、ざらめ糖と生醤油を用いた関西風。専任の仲居が調理してくれるが、室料もサービス料もないのが嬉しい。
MICHELIN Guide (2021)
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京都市下京区斎藤町 140-29
075-351-0709
Location
※この内容は「ミシュランガイド京都･大阪+岡山2021」発行時の情報に基づいています。
