ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
MICHELIN Guide’s point of view
世界文化遺産とされる天龍寺の境内に立つ。仏教徒が修行の一環としてきた菜食を伝える。料理を朱塗りの器に盛るのは禅宗の仕来り。胡麻豆腐、飛竜頭、野菜の和え物など、どの品も滋味深い。生きることは食べること。食を通じて命に感謝し、瞬間を慈しむ。自然との調和を大切にする禅の心が息づく。
MICHELIN Guide (2026)
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京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 68
¥¥ (5,000 - 10,000円)
075-882-9725
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2026」発行時の情報に基づいています。
