アズー

MICHELIN Guide’s point of view

二つの顔を持つカジュアル中華。昼は「ビーフン東」と名乗り、創業からの中華ちまきと焼ビーフンを名物とする。夜は「Az（アズー）」と店名を変え、ワインと中華をテーマに進化を目指す。ロゴはA to zの略。それはユーラシア大陸の端から端を意味し、各国の郷土料理を中華に融合させる思いがある。

MICHELIN Guide (2024)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2024」発行時の情報に基づいています。