東茶屋 なかむら

東茶屋 なかむら

金沢市「ひがし茶屋街」にちなむ屋号。弁柄色の壁に、店主の出身地への愛着が表れる。地元の魅力を知ってほしいと、献立に能登の魚介や加賀野菜といった北陸の幸を盛り込む。加能ガニやノドグロの炭火焼、小坂れんこんのからすみ餅は時季の名物。鱈の白子は生で供するなど、北陸ならではの食を伝える。

clubmichelin.jp (2022)
東茶屋 なかむら 内観
内観
東茶屋 なかむら 料理
料理
YEAR STAR
2022
2021 ★(NEW)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

水曜
予算 昼=24,000-26,000円
夜=24,000-26,000円
住所 大阪市北区本庄東 1-25-8