ミシュラン 一つ星:優れた料理
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「味吉兆」の扁額は、日本料理の地位向上に貢献した湯木貞一の筆跡。初代が師から継承した精神を二代目が守る。供するのは、四季の美を映し日本の文化を伝える献立。華やかな八寸は歳時を取り入れ、伝統仕事を施した料理を盛り込む。数寄屋造りの亭内は侘びた趣。連綿と紡ぐ、日本料理の美意識が息づく。
MICHELIN Guide (2025)


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大阪市西区北堀江 1-22-6
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。

