ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
MICHELIN Guide’s point of view
フランス料理とワインをこよなく愛する井上剛氏。毎年の様に産地へ赴き、時には収穫に携わることも。壁に記した数々のサインが、造り手からの支持を物語る。メニューは本場同様の伝統料理が主体。特にメインは各地方の郷土の品を揃える。カウンターに座れば、ワインや旅の思い出などシェフとの会話も楽しめる。
MICHELIN Guide (2023)
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大阪市西区新町 1-29-16 B1F
¥¥ (5,000 - 10,000円)
06-4390-0005
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。
