ミシュラン 一つ星：優れた料理
MICHELIN Guide’s point of view
心掛けるのは何を食べたか印象に残る料理。シンプルに仕立て食材を引き立たす。キャビア、フォワグラ、トリュフなど、フランス料理の食材で贅沢さを演出する。料理に秘めたメッセージを自らの言葉で伝えるためカウンターにした。店名はフランス語で「共感」。作り手も食べ手も旬の到来を待ち望む。
MICHELIN Guide (2026)
MICHELIN Guide ratings in recent years
大阪市北区西天満 4-12-10
¥¥¥ (10,000 - 30,000円)
070-1469-7378
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2026」発行時の情報に基づいています。
