ミシュラン 一つ星：優れた料理
MICHELIN Guide’s point of view
数々のコンクールにて創作性を育んできた店主。独自の中国料理を生み出している。彩りよく、華やかな盛り付けが美しい「KAWACHI DUCK」。添えられた金山寺味噌は、この料理のために、味噌屋に依頼する徹底ぶり。調理の音が響き、できたての香りを届けるダイニングは、アトリエ（工房）と呼ぶのにふさわしい。
MICHELIN Guide (2026)
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大阪市中央区北浜 4-3-1 淀屋橋odona 2F
¥¥¥ (10,000 - 30,000円)
06-6926-8395
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2026」発行時の情報に基づいています。
