ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理
MICHELIN Guide’s point of view
品書きにびっしりと書き込まれた料理名。海の幸を満喫してほしいと魚料理を充実させる。中でも郷里から届く福井県若狭湾の魚介が自慢。造り、塩焼、煮付けにして持ち味を伝える。へしこは福井の郷土料理。地酒も取り寄せ、越前や若狭の魅力を広める。ポテトサラダやアジフライといった定番も人気。
MICHELIN Guide (2026)


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京都市中京区橘町 618
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050-7118-5508
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2026」発行時の情報に基づいています。

