ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
MICHELIN Guide’s point of view
店主は元菓子職人。一つのことを突き詰めたいと製菓から蕎麦の道へ。自家製粉する細打ちの十割は、香りを引きたて喉越しは滑らかに。酒肴は野菜のお浸しや漬物など、自然な味わいが日本酒に寄り添う。平日は昼のみ営業が基本。地酒の種類も多く、昼から木陰で呑むゆっくりとしたひと時、楽しみたい。
MICHELIN Guide (2026)
MICHELIN Guide ratings in recent years
京都市北区紫野門前町 56-2
¥ (under 5,000円)
Location
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2026」発行時の情報に基づいています。
