伯樂家常菜

伯楽家常菜

MICHELIN Guide’s point of view

屋号の「家常菜」が表すとおり、中国の家庭料理を楽しめる店。吉林省出身のシェフが鍋を振る。白菜の漬物と豚肉の土鍋仕立て「酸菜砂鍋」はオリジナル。牛肉とトマトのあっさり煮込み麺、上海蟹の味噌焼飯も人気。春の豆苗や夏の空芯菜、秋のカイラン菜に冬の広東トハクなど、本場同様の中国野菜を使う。

MICHELIN Guide (2022)
伯楽家常菜 内観
伯楽家常菜 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2022 Bib Gourmand
2021 Bib Gourmand
2020 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 京都市北区北野西白梅町 85-2
PRICE 昼=1,500-4,000円
夜=3,000-8,000円
TEL 075-465-0309
URL http://www.hakuraku.com/

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。