風情ある法善寺の参道沿いに立つ。おきまりはないため、好みの握りを楽しむも良し、軽くつまんでから寿司で締めるのも良し。主人にその日の気分を伝え、会話をしながら旬を感じる喜びがある。赤酢と砂糖、柑橘で切った酢飯はまろやかな風味。ネタごとに酢飯の量を計る細やかな手並みも良い。
clubmichelin.jp (2020)


YEAR | STAR |
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2021 | – |
2020 | ★ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。
営業時間 | 夜=17:00-23:00 (L.O.) |
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休 | 水曜 |
予算 | 夜=15,000-25,000円 |
住所 | 大阪市中央区難波 1-1-7 |