MICHELIN Guide’s point of view
二胡や月琴の音色、飾られた置物と相まって、店内はあたかも本場中国の雰囲気。テーマは点心と中国茶。小籠包や大根餅など馴染みのあるものから、黄ニラと豆腐干の焼餃子、麻婆焼売といった工夫を凝らしたものまで、色々味わえる。発酵の進み具合により、風味の変化に富む中国茶の魅力と一緒に楽しみたい。
MICHELIN Guide (2021)
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※この内容は「ミシュランガイド京都･大阪+岡山2021」発行時の情報に基づいています。
