MICHELIN Guide’s point of view
古民家を改装した小さなリストランテ。木の温もりある空間で、現代風のイタリア料理が楽しめる。北口智久氏は、渡伊した先で学んだ郷土料理に地産の食材を織り交ぜ、季節感を打ち出す。前菜は、野菜や柑橘を使い軽やかに。手打ちパスタや肉料理は伝統を意識し、飾らずに素材の持ち味を生かす。
MICHELIN Guide (2023)


MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
---|---|
2023 | ✿ |
2022 | ✿ |
2021 | ✿ |
2020 | ✿ |
Information
ADDRESS | 大阪市中央区瓦屋町 1-2-2 |
---|---|
PRICE | ¥¥¥ (10,000 - 30,000円) |
TEL | 06-6762-5901 |
URL | http://www.il-centrino.com/ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。