マキビ

マキビ

異なる店でシェフを務めた兄弟が共演。それぞれの名物料理をメニューに置き、個性を打ち出す。ポルチーニ茸のソースとカジキマグロの生ハムを用いたピッツァは自信作。河内鴨と九条葱のタヤリンは、蕎麦の鴨なんばをヒントにした一品。ピザ窯の熾火で火入れした豚や仔羊の薪焼も人気の一つ。

clubmichelin.jp (2022)
マキビ 内観
内観
マキビ 料理
料理
YEAR STAR
2022 ビブグルマン
2021 ビブグルマン(NEW)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

不定休
予算 夜=5,000-7,000円
住所 大阪市北区西天満 3-1-27