虹の仏

虹の仏

MICHELIN Guide’s point of view

レンズ豆に和風だしを利かせた「豆カレー」が定番。シェフの和食経験を生かした、マイルドな味わい。香辛料は種類を多く使わず、素材の風味が楽しめるよう工夫している。ライスは契約農家から届く古代米。独特の香りが良く馴染む。魚介をスパイスでマリネした「ウールガイ」は、夜の人気メニュー。

MICHELIN Guide (2021)
虹の仏 内観
虹の仏 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2021 Bib Gourmand
2020 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 大阪市天王寺区四天王寺 1-12-23
PRICE 昼=1,500円以下
夜=1,500-4,000円

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」発行時の情報に基づいています。