御料理 はやし

御料理 はやし

目立つ看板や暖簾はなく、柳の木と露地行灯が目印の古風な一軒家。落ち着いた趣の店内には、掘り炬燵のカウンター席と個室がある。主人は一品に多くを盛り込まず、旬の素材を使って季節感を出す。滋味深い椀物、白味噌を使う炊き合わせなど、穏やかな味付けで京料理の伝統を感じさせる品々を味わえる。

clubmichelin.jp (2020)
御料理 はやし 内観
内観
御料理 はやし 料理
料理
YEAR STAR
2021
2020
営業時間 昼=11:30-13:30 (L.O.)
夜=17:30-19:30 (L.O.)
水曜
予算 昼=6,000-30,000円
夜=12,000-30,000円
住所 京都市上京区梶井町 448-61