屋号に「食堂」を冠したのは、酒を嗜まない客も大歓迎という思いから。京地鶏のハム、鯖の生寿司、トリッパの味噌煮込みなど、主人の豊富な料理経験が献立に表れている。出身地である新潟の地酒を置き、米は地元農家から届くコシヒカリ。炊きたての白米、あるいは旬の食材との炊き込みご飯がおすすめ。
clubmichelin.jp (2021)


YEAR | STAR |
---|---|
2022 | – |
2021 | ビブグルマン |
2020 | ビブグルマン |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」発行時の情報に基づいています。
営業時間 | 夜=18:00-23:00 L.O.22:00 |
---|---|
休 | 月曜 |
予算 | 夜=4,000-6,000円 |
住所 | 京都市上京区出水町 273-1 |