日本料理と手の込んだおでんが味わえる店。造り、魚介の石焼、おでんと続くおまかせが主流。おでんは、豆腐や大根といった定番のほか、筍、若ごぼう、鱧など、旬の素材も用意。茹でたての蛸は実山椒風味に、蛤は潮仕立てで。味噌で味の変化を楽しむのも一興。締めは、一組ごとに炊く土鍋ご飯。
clubmichelin.jp (2020)


YEAR | STAR |
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2021 | – |
2020 | ★ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。
営業時間 | 夜=17:00-21:30 (L.O.) |
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休 | 日曜、祝日 |
予算 | 夜=19,000円 |
住所 | 大阪市北区堂島1-2-33 坂ビル 5F |
お店HP | http://www.kagaman.co.jp/shop/tominoya/ |