とんかつ 大喜

とんかつ 大喜

MICHELIN Guide’s point of view

「大喜」とは、親が営んでいた定食屋の屋号。二代目が、とんかつ専門店に変えた。鹿児島の豚肉を、歯切れの良い衣にするためサラダ油で揚げる。香辛料を利かせた辛子のソースは、中華の経験も生きる。ご飯にも気を配り、炊くのは少量ずつ。炊きたての艶やかなご飯の味と香りに食欲をそそられる。

MICHELIN Guide (2023)
とんかつ 大喜 内観
とんかつ 大喜 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2023 Bib Gourmand
2022 Bib Gourmand
2021 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 大阪市中央区東心斎橋 1-6-2
PRICE ¥ (under 5,000円)
TEL 06-7181-7895

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。