恒屋伝助

MICHELIN Guide’s point of view

連夜盛況の割烹居酒屋。名物の鯖寿司は、姿の半分を占めるほど肉厚な鯖で仕込む。人気のレタス炒めは、オイスターソース、にんにく、唐辛子で炒めた中華風の味付けが面白い。おからやポテトサラダなどのおばんざいも定番。品書きは百種を超えるため何を選ぶか悩ましい。心残りにまた訪れる。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。