MICHELIN Guide’s point of view
“おなかと心を満たす割烹洋食”がコンセプト。カウンターで対話しつつ腕によりをかける。満足させたい思いから食材の質を重視。滋賀の精肉店、静岡の鮮魚店、京都の農家から取り寄せる。アジフライ、ポークソテー、ハンバーグなど馴染みある洋食が人気。火入れやソースにフランス料理の経験を生かす。
MICHELIN Guide (2025)
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京都市中京区等持寺町 32-1
¥¥¥ (10,000 - 30,000円)
075-223-2230
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。
