和食 いし津

和食 いし津

MICHELIN Guide’s point of view

「手間を省かず、当たり前のことを」と語る主人は、ポン酢から漬物まで手作り。旬の食材と向き合う基本を忘れない。春の筍は天ぷらや若竹煮に、夏の鱧寿司は季節の代表料理。食べごたえある「佐賀牛のレアカツカレーソース」は人気の品。少人数での利用や、一人で酒とつまみを楽しむなど使い勝手も良い。

MICHELIN Guide (2020)
和食 いし津 内観
和食 いし津 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2020 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 大阪市西区北堀江 1-15-9
PRICE 夜=5,000-9,000円
TEL 06-4390-0001

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。