和食 いし津

和食 いし津

「手間を省かず、当たり前のことを」と語る主人は、ポン酢から漬物まで手作り。旬の食材と向き合う基本を忘れない。春の筍は天ぷらや若竹煮に、夏の鱧寿司は季節の代表料理。食べごたえある「佐賀牛のレアカツカレーソース」は人気の品。少人数での利用や、一人で酒とつまみを楽しむなど使い勝手も良い。

clubmichelin.jp (2020)
和食 いし津 内観
内観
和食 いし津 料理
料理
YEAR STAR
2021
2020 ビブグルマン
営業時間 夜=18:00-23:30
不定休
予算 夜=5,000-9,000円
住所 大阪市西区北堀江 1-15-9