ミシュラン 二つ星：素晴らしい料理
MICHELIN Guide’s point of view
幼少期の体験や里山の原風景から、五感に響くような料理を創造する。盛り付けの彩りは視覚、食べた時の音や触感は聴覚や触覚、香りや味わいは嗅覚や味覚、それらがコースの流れの中で調和し、シズル感を生み出す。料理人夫婦が、四季の便りとして、一枚のイラスト入りメッセージを食卓へ届けてくれる。
MICHELIN Guide (2026)
MICHELIN Guide ratings in recent years
大阪市中央区鎗屋町 2-4-14
¥¥¥¥ (over 30,000円)
06-6941-2483
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2026」発行時の情報に基づいています。
