ごちそう紫陽

MICHELIN Guide’s point of view

温かみのある和紙の間接照明と聚楽壁が心落ち着かせる。独学で腕を磨いた女将が季節料理に腕を振るう。定番はコロッケの盛り合わせ。筍と木の芽、菊菜とリゾットなど、取り合わせに工夫がある。もずくを揚げ春巻きにするといった創作性が面白い。客の嗜好に応じて勧める女将の心遣いに癒される。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。