和しょく 志喜

和しょく 志喜

MICHELIN Guide’s point of view

自由に楽しんでほしいと語る主。品書きを充実させ、ゆっくり選べるよう数種の突出しを八寸盆にのせて出す。造りの盛り合わせは種類が豊富。帆立の紐は酒蒸しに、海老の頭は焼くなど、余すところなく味わえる。若狭ぐじは定番食材。脂がのった鯖が入れば鯖寿司を仕込む。気さくな夫婦のもてなしも魅力。

MICHELIN Guide (2021)
和しょく 志喜 内観
和しょく 志喜 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2021 Bib Gourmand
2020 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 京都市中京区左京町 137
PRICE 夜=6,000-9,000円
TEL 050-5487-1169
URL http://shikikyoto.com/

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」発行時の情報に基づいています。