ラ・プレーヌ・リュヌ

ラ・プレーヌ・リュヌ

MICHELIN Guide’s point of view

伝統料理を基本に、旬の食材を生かす西居直映シェフ。肉厚なスモークサーモンはその代表例。秋なら栗、冬なら蕪を合わすなど季節感にも気を配る。肉料理には黒七味を添えて、京都らしさを表現。古典を踏まえるためソースは欠かさず、現代風の味付けも意識。バターやクリームを控え軽やかに調える。

MICHELIN Guide (2024)
ラ・プレーヌ・リュヌ 内観
ラ・プレーヌ・リュヌ 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2024 Bib Gourmand
2023 Bib Gourmand
2022 Bib Gourmand
2021 Bib Gourmand
2020 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 京都市中京区松屋町 55-1 2F
PRICE ¥¥ (5,000 - 10,000円)
TEL 075-251-2570
URL https://la-pleine-lune.com/

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2024」発行時の情報に基づいています。