MICHELIN Guide’s point of view
心のなごむ料理を志し「和ごころ」を掲げた。華美な料理に走るより、自然な仕立てで食べ手の心を喜ばせたいという。その姿勢を見せるのが、時間をかけて調理する玉子焼と鮎の焼物。煮物椀も然り。手製の厚揚げや真薯と吸い地が寄り添う。ひたむきに京料理に打ち込んできた主人ならではの味わいがある。
MICHELIN Guide (2025)


MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
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2025 | ✿ |
2024 | ✿✿ |
2023 | ✿✿ |
2022 | ✿✿ |
2021 | ✿✿ |
Information
ADDRESS | 京都市下京区匂天神町 634-3 |
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PRICE | ¥¥¥ (10,000 - 30,000円) |
TEL | 075-351-3917 |
URL | https://wagokoro-izumi.gorp.jp/ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。