かわ原

MICHELIN Guide’s point of view

古民家が温かみを感じさせる店内。川原浩二の親しみやすい人柄にも好感が持てる。工夫と創作を交えた献立。椀物だけは利尻昆布を使い、吸い地の上品さを求める。煮炊き物には真昆布を要し濃淡を。魚は味噌漬にして揚げる創作性。一品にいくつもの食材を重ね個性を表し緩急つけてくれる。

MICHELIN Guide (2025)

MICHELIN Guide ratings in recent years

大阪市北区豊崎 2-4-21
¥¥¥ (10,000 - 30,000円)
06-6131-4668

Location

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。