ゴメンネJIRO

MICHELIN Guide’s point of view

昭和にヒットした歌にちなむ屋号。「無愛想でゴメンネ、でもちょっとだけ愛してます」のメッセージが歌詞のようで面白い。献立は、洋食からフレンチ風まで様々。前菜は、盛り合わせや、「ジロ風牛タタキ」が人気。白身魚のうにソース焼は、フェルナン・ポワンの平目の蒸し煮シャンパーニュ風味に着想を得た。

MICHELIN Guide (2022)

MICHELIN Guide ratings in recent years

Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。