ミシュラン 一つ星：優れた料理
MICHELIN Guide’s point of view
ジェイカブ・キアー氏によるクリエイティブな料理。「地球、月、座標」を意味する店名のとおり、この地を起点に地球を旅する。パパドはインド、タコスはメキシコを彷彿させるなど。ニュージーランドで友情を深めたシェフ、ソムリエ、バーテンダーによるトライアングル。三矢の教えのように彼らの結束は固い。
MICHELIN Guide (2024)
MICHELIN Guide ratings in recent years
京都市東山区石泉院町 396
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050-3196-1433
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2024」発行時の情報に基づいています。
