日本人に馴染み深いルーカレーを二色で表現する。「赤」は、豆板醤と唐辛子が隠し味のチキン。「黒」は、ワインと蜂蜜を用いた洋風のビーフ。どちらも香味野菜とココナッツミルクをベースにしながらも、中華とイタリアンで培った経験を生かす。どちらも気になるのなら、ハーフ&ハーフで楽しみたい。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ビブグルマン |
2021 | ビブグルマン(NEW) |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 土曜の夜, 日曜 |
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予算 | 昼=1,000-1,500円 夜=1,000-1,500円 |
住所 | 京都市下京区神明町 248 |