たてや

土鍋の炊き込みご飯が名物。主人の両親が丹精込めて育てた米を使う。具材は鯛を定番に、筍やトウモロコシ、牡蠣などの季節食材も用意。造りや炭火焼といった一品料理と共に、酒を楽しむのも良い。地域に根付く店にしたいと、商店街に店を構えた。落ち着いた雰囲気ながら、地元客も気軽に使える和食店だ。

clubmichelin.jp (2022)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。