ポワン

ポワン

MICHELIN Guide’s point of view

シェフの郷里、豊中の住宅街に立つレストラン。できたての味を届けたいと、シンプルモダンなカウンター席のみ。料理はパリで学んだクラシックが基本。魚介とコンソメのジュレ、牛肉のパイ包みなどは軽さを意識した現代風に。点を表すPoint。ゲスト、食材、生産者を点に例え、料理で繋ぐ想いを店名に宿す。

MICHELIN Guide (2025)
ポワン 内観
ポワン 料理

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YearRatings
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2023
2022
2021

豊中市上野東 2-17-47
¥¥¥ (10,000 - 30,000円)
06-6152-8989
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。