Soui串風

MICHELIN Guide’s point of view

ここでしか味わえない“創意工夫”。独自性を求めて創作し、多種を味わってほしいとコースに絞る。アンチョビバターを添えたじゃが芋、カレーのルーと合わせた揚げご飯が定番。魚の串を椀物にのせた「お椀串」、ごぼうの八幡巻や助子を煮た「揚げ八寸」など、会席料理の流れを取り入れているのも面白い。

MICHELIN Guide (2023)

MICHELIN Guide ratings in recent years

大阪市北区豊崎 5-8-14
¥¥ (5,000 - 10,000円)
06-6373-0030

Location

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。