ラ・テラス “イリゼ”

MICHELIN Guide’s point of view

あやめ池に臨む優雅なダイニングは、夕焼けの眺めが美しい。厨房を率いるシェフは、スイスやフランスでの経験に、日本の食材を調和させる。漁師の父は鳥取から魚を送り助力する。メニューは季節感重視で月替わり。店名は「虹」を意味する。奈良とヨーロッパを紡ぐ虹の架け橋となる思いで料理と向き合う。

MICHELIN Guide (2025)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド奈良2025」発行時の情報に基づいています。