ラ・トラース

MICHELIN Guide’s point of view

コンセプトは“自然と共に”。シェフは交流を深める生産者の食材から料理のインスピレーションを得る。奈良の自然の中で育まれた野菜、川魚、肉、お茶。季節の息吹と作り手の情熱をコースで伝える。メニューに表記するのは素材のみ。産地の特色や生産者の人柄、料理のエピソードを交え説明してくれる。

MICHELIN Guide (2026)

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奈良市大宮町 2-1-5
¥¥¥ (10,000 - 30,000円)
0742-33-4000
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※この内容は「ミシュランガイド奈良2026」発行時の情報に基づいています。