むろまち 加地

MICHELIN Guide’s point of view

連夜盛況の割烹居酒屋。料亭仕込みの腕前を見せてくれる。造りの盛り合わせは、会席のような盛り込み。鯖寿司が付くのも嬉しい。じゃが芋に珍味を合わせた、大人のポテサラは酒が進んでしまう。暖簾と手拭いの千鳥は、縁起の良い柄。荒波を乗り越える意味合い。従業員一丸となり人気の波を乗り越える。

MICHELIN Guide (2024)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2024」発行時の情報に基づいています。