MICHELIN Guide’s point of view
“肩肘張らず気軽に楽しめるフレンチ”がコンセプト。箸で食べられるように、盛り付けを工夫したのもそのため。クラシックの調理技術をベースに、日本の食材で独自の感性を加えるメニューは、素材の味わいをシンプルに生かす。冬には和歌山の猟師から届く、鹿や猪などのジビエ料理が楽しみ。
MICHELIN Guide (2022)
MICHELIN Guide ratings in recent years
| Year | Ratings |
|---|---|
| 2022 | Bib Gourmand |
| 2021 | Bib Gourmand |
| 2020 | Bib Gourmand |
Information
| ADDRESS | 大阪市中央区北浜 1-5-7 |
|---|---|
| PRICE | 昼＝2,500-6,000円 夜＝4,000-7,000円 |
| TEL | 06-4707-0123 |
| URL | https://camarche.theshop.jp/ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
