MICHELIN Guide’s point of view
料理に季節と洗練さを織り交ぜるのがシェフの信条。フィレンツェのリストランテで学んだ技術、豊富な経験を生かす。コースに絞るのは、一皿の完成度を高めるため。特に手打ちパスタに力を注ぐ。色々楽しめるよう、ソースや種類の異なる2品を提供。カラスミとライムのバベッティーネがスペシャリテ。
MICHELIN Guide (2023)
MICHELIN Guide ratings in recent years
| Year | Ratings |
|---|---|
| 2023 | ✿ |
| 2022 | ✿ |
Information
| ADDRESS | 大阪市中央区内久宝寺町 3-1-10 |
|---|---|
| PRICE | ¥¥¥ (10,000 - 30,000円) |
| TEL | 06-7175-6383 |
| URL | https://www.a-canto.com/ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。
