ランゴロ

MICHELIN Guide’s point of view

夫がフランス、妻がイタリアと、それぞれが本場で学んだ。そのため両国の家庭料理がメニューに並ぶ。スープドポワソンはニース、レバーペーストはトスカーナの思い出。パスタはパッパルデッレやトルテッリなど、手打ちが人気。野菜たっぷりの素朴な料理に、夫婦が愛する自然派ワインが寄り添う。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。