ふすまや床の間など、町家の風情を残す店内はどこか懐かしい。コースは昼夜共にプリフィクスが基本。前菜はパイ生地と組み合わせるサーモンマリネやジャンボンペルシエ、メインはブフブルギニョンや鴨肉のコンフィなど伝統料理が揃う。繊細な味付けや盛り付けには、女性シェフならではの感性が生きる。
clubmichelin.jp (2020)


YEAR | STAR |
---|---|
2021 | – |
2020 | ビブグルマン |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。
営業時間 | 昼=11:30-15:00 L.O.13:00 夜=17:30-22:00 L.O.20:00 |
---|---|
休 | 日曜、月曜 |
予算 | 昼=3,000円 夜=4,000-6,000円 |
住所 | 京都市下京区銭屋町 249 |
お店HP | http://apeupres.com |