ふすまや床の間など、町家の風情を残す店内はどこか懐かしい。コースは昼夜共にプリフィクスが基本。前菜はパイ生地と組み合わせるサーモンマリネやジャンボンペルシエ、メインはブフブルギニョンや鴨肉のコンフィなど伝統料理が揃う。繊細な味付けや盛り付けには、女性シェフならではの感性が生きる。
clubmichelin.jp (2020)
| YEAR | STAR |
|---|---|
| 2021 | – |
| 2020 | ビブグルマン |
| 営業時間 | 昼＝11:30-15:00 L.O.13:00 夜＝17:30-22:00 L.O.20:00 |
|---|---|
| 休 | 日曜、月曜 |
| 予算 | 昼＝3,000円 夜＝4,000-6,000円 |
| 住所 | 京都市下京区銭屋町 249 |
| お店HP | http://apeupres.com |
