味の風 にしむら

MICHELIN Guide’s point of view

志すのはしみじみとしたおいしさ。素朴に盛り付けた品々から真心が伝わってくる。ご飯は奈良県産米のヒノヒカリを土鍋で炊き、ちりめん山椒と共に味わう。手製の和菓子と抹茶で締めくくるのも、ほっと和んでほしいから。桜井の食材と器が織り成す日本料理。自然に包まれた地に「味の風」がそよぐ。

MICHELIN Guide (2025)

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桜井市粟殿 1023-3
¥¥¥ (10,000 - 30,000円)
0744-42-7773

Location

※この内容は「ミシュランガイド奈良2025」発行時の情報に基づいています。