青いけ

青いけ

数寄屋建築の名工による内装と、北欧家具が融和する店内。2階は落ち着けるテーブル席、1階にライブ感のあるカウンター席を設え、“割烹フレンチ”を掲げる。シェフが食材の主役に据えるのは、北山近郊の農家から仕入れた野菜。スペシャリテの野菜のプレッセは、朝採りのおいしさが集約されている。

clubmichelin.jp (2022)
青いけ 内観
内観
青いけ 料理
料理
YEAR STAR
2022
2021
2020

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

日曜
予算 昼=6,500-14,000円
夜=10,000-22,000円
住所 京都市中京区塀之内町 631
お店HP http://aoike-kyoto.com/