一華

MICHELIN Guide’s point of view

名物は、一人前ずつ炊き上げてくれる釜飯。修業先で培った経験を生かし、色々な具材で楽しませてくれる。定番の五目や山菜から、春の白魚や夏の鮎など旬の食材、パエリャ風といった洋の発想から得たものまで。割烹店らしく、一品料理や酒肴が揃うのも嬉しい。気さくな主人との会話も相まって気軽に利用できる。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。