番屋 燁

番屋 燁

「一汁二菜 うえの」が監修する割烹居酒屋。共通の食材を使い、品書きの構成も主人自らが手掛けている。大葉や生ウニと共に味わうローストビーフ、鶏肉旨煮など、工夫ある品々が献立に揃う。旬の野菜や魚介の炭火焼もおすすめ。名物は鯛茶漬。香ばしい胡麻の香りと鯛の旨みが長い余韻を残す。

clubmichelin.jp (2021)
番屋 燁 内観
内観
番屋 燁 料理
料理
YEAR STAR
2021 ビブグルマン
2020 ビブグルマン
営業時間 昼=11:30-14:00 (L.O.)
夜=16:30-23:00 (L.O.)
不定休
予算 昼=1,500円以下
夜=4,000-5,000円
住所 大阪市中央区瓦町 2-3-4